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    ショコラ・サブレ

    • 2008.10.27 Monday
    • 20:24


    ショコラ・サブレ  ¥180

    軽い口当たりのサブレにガナッシュクリームをサンドしました。



    みなさん、こんばんは。HIROMIです。
    おかげさまで最近、店の方がかなり忙しくなってまいりました。
    夏場は接客の合間などに、ブログネタを考えていたのですが、そういった時間も
    減ってきた為、更新の間隔が少々空いてしまうかもしれません。
    ・・・って、接客の方が本業でしたっけ?汗忘れていたぜっ!ベイベーハート

    時間を見つけながらボチボチ書いていこうと思いますので、みなさま、今後とも
    よろしくお願いしま〜す嬉しい



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    商店街イベント

    • 2008.10.24 Friday
    • 16:08
    こんにちは、田中です。


    少々話が古くなってしまうが、先週の土曜、北品川商店街で
    ‘きたしなカード’発行記念のイベントが行われた。

    ウチからのの出品は、もちろんコレ→
        http://kyo-an.net/?mode=f8

    バニラ・チョコ合わせて200個をご用意したが、約一時間で品切御礼!
    正直、どれほどの人がいらっしゃるのか、見当もつかなかったが、品切れになった後も
    チケットを手にご来店になるお客様が大勢おられ、まだまだ需要はあった様子。
    公園で行われたアンパンマンショーも大盛況だったみたいだし、これを機に
    北品川商店街が益々発展するといいな。



    さて、北品川商店街からはちょっと外れてしまうが、近所においしいフレンチの店を
    発見したので、紹介したいと思う。

    題して 「パティシエの通う店、第一弾!」

    この間テレビでこんな企画をやっていて、ちょっとマネしたかった。
    ・・・第二弾はあるのだろうか(笑)





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    復活

    • 2008.10.23 Thursday
    • 16:13
    みなさん、こんにちは〜 HIROMIです。
    ここのところ、なかなか更新できなくてスミマセンでした。
    ちょっとばかり、体調を崩しておりまして・・・




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    和栗のモンブラン

    • 2008.10.18 Saturday
    • 15:26
    お待たせしました!秋の新製品第6弾!!



    和栗のモンブラン  ¥500

    今が旬の和栗を裏ごしてペースト状にし、マロン・スフレの上に
    デコレートしました。期間限定の贅沢な一品です。




    みなさん、こんにちは〜嬉しい
    引き続き風邪っぴきの、HIROMIです。
    今、体調を崩している人、多いみたいですね。
    私でもひくくらい、たちの悪い風邪なので(笑)、皆さまもお気をつけ下さい。

    さて、今日は里奈の運動会に商店街イベント・・・
    盛りだくさんの一日でしたが、昨日の‘実家ネタ’が中途半端ですので
    サクッと書き上げてしまいましょう♪

    しかし、なかなか『源氏物語』までたどり着けないわ〜汗



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    職業体験

    • 2008.10.17 Friday
    • 10:22
    近所の小学校の『職業体験』で、孝庵にも実習生がやってきました。
    6年生のゆりちゃん&かなちゃんです。



    お菓子の袋詰めやハロウィンクッキーの型抜きを手伝ってもらいましたが
    二人とも、思った以上に器用でビックリ!非常に手際が良かったです。
    まだまだ無限の可能性がある、若い二人。心に夢を持って、頑張ってね。



    少々・・・イヤ、かなり風邪っぴきのHIROMIです。
    明日は商店街のイベントに加えて、里奈の運動会もあるというのに・・・ヤバイ。

    さて、昨日の記事とは前後してしまいますが、この間の定休日に実家へ行ってきました。
    近所に住む弟夫婦に赤ちゃんが生まれたので、そのお祝いを兼ねて赤ちゃん



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    先客万来

    • 2008.10.15 Wednesday
    • 23:51
    10月18日(土)  『きたしなカード3周年記念感謝祭』

    が行われます。詳細は コチラ

    聖跡公園で‘アンパンマンショー’が開催される(11:00・15:00)ほか
    きたしなカードをお持ちの方、先着1000名様に‘きたしなお楽しみラリーチケット’
    が配布されます。加盟店で様々な商品と交換できる、とってもお得なチケットです。
    商店街事務所・他全三ヶ所にて、当日午前11時より受付開始。

    当店では、プレゼント用に宿場ロール200個をご用意してお待ちしています。
    ぜひご来店下さい。



    10月に入り、おかげさまで店の方もだいぶ忙しくなってまいりました〜♪
    あぁ、書きたいことが満載!なのに、時間がない・・・HIROMIです。


    理由はわからないけど、なんだか活気のある日ってありますよね?
    今日はまさに、そんな日。
    まずは午前中に、素敵なお客様がいらっしゃいました。
    以前にも一度ご来店いただいた、ブログ仲間のTakioさん&Yuriさんご夫婦です。




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    かぼちゃのプリン

    • 2008.10.13 Monday
    • 11:54
    お待たせいたしました!秋の新製品・第5弾!!



    かぼちゃのプリン  ¥350


    北海道産えびすカボチャを使用し、カラメルソースにもこだわった
    優しいお味のプリン。ハロウィンまでの限定品です。



    みなさん、こんにちは。HIROMIです。
    連休中にもかかわらず、今日もアクセス、ありがとうございます。
    すっかり過ごしやすくなり、いよいよ行楽シーズンの到来。
    あ〜〜旅行に行きたいナ・・・飛行機車温泉



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    柿のタルト

    • 2008.10.09 Thursday
    • 20:19
    お待たせしました〜!秋の新作・第4弾!!



    柿のタルト  ¥400

    人気のフレッシュ・タルトシリーズに、秋の新顔が登場。
    今が旬の柿をたっぷりとのせ、キャラメルソースをかけて仕上げました。



    よつばのクローバーこんにちは。HIROMIです。
    実は先日、ちょっと良いことがあったんですよ♪



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    秋の新製品・第三弾!(フリュイ・ルージュ)

    • 2008.10.06 Monday
    • 22:23
    お待たせしました! 秋の新製品・第三弾!!



       フリュイ・ルージュ   ¥420

    ホワイトチョコムースの中に、ラズベリーソースとビスキュイ・パン・ドゥ・ジェーヌ
    (マドレーヌのような生地)を閉じ込めました。
    甘酸っぱいラズベリーの風味が、ホワイトチョコのコクを引き立てます。



    よつばのクローバー子供っていつの間にやら、教えてもいないことを覚えてきますよね。
    里奈の最近のブームは、あの‘羞恥心’

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    マイナーチェンジ

    • 2008.10.03 Friday
    • 16:31
    孝庵HPをマイナーチェンジいたしました!

    http://kyo-an.net/

    ヘッダーのケーキを秋冬らしくシックなチョコレートケーキへ変更。
    オンラインショップ開設記念の‘KYOーWANプレゼント’はご好評につき、延長決定!!
    みなさまのご注文、お待ちしていま〜すラブ




    こんにちは、HIROMIです。
    昨日は店の空き時間に、近所の美容院へ行ってきました。


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